Morava potekla Zagrebom

15. 4. 2011

U Zagrebu, restoran “Opera”, već nekoliko meseci mami hrvatske gastronome poznatim specijalitetima. “Opera” je prvi srpski restoran u Zagrebu javno deklarisan kao takav. Tradicionalni srpski specijaliteti se nude na jelovniku malog, ali lepo uređenog restorana, koji je za kratko vreme postao mesto nezaobilazno za hrvatski džet-set.

Vlasnik restorana, poreklom Piroćanac, odvažio se da prvi u Zagrebu ponudi pravu srpsku kuhinju, ali takođe i vina sa našeg podneblja. U „Operi“ je održana prva promocija srpskih vina i to vinarije Milijan Jelić. Tim vinarije predstavio je hrvatskim gostima vina Morava 2009, Chardonnay barrique 2008, Belle Epoque 2009, Frankovka 2006, Mammoth 2007 I Millennium 2007. Goste je oduševila ne samo autohtona srpska hrana pripremljena po “Slow food” konceptu, već I vina vinarije Milijan Jelić, koja uskoro započinje izvoz u Hrvatsku. Time će vina Jelić biti jedina dostupna srpska vina na hrvatskom tržištu.