Trenutak istine

5. 4. 2011

U nameri da dobijemo merodavan presek stanja u vrhu srpske vinske scene, u saradnji sa profesionalcima, somelijerima, tehnolozima, enolozima, trgovcima, ljubiteljima, poznavaocima vina i naravno samim vinarima. redakcija online magazina VINO.rs organizovala je 1. i 4. marta „Veliki blind test najboljih srpskih vina“.

Iako pojedini rezultati možda predstavljaju iznenađenje, nema sumnje da poslednjih godina prisustvujemo velikom uzletu kvaliteta vrhunskih srpskih vina.

Koja su, dakle, najbolja srpska vina danas? Po završetku testiranja, među članovima žirija prevladalo je mišljenje da se u Srbiji trenutno proizvodi veliki broj odličnih, pa i vrhunskih crvenih vina, dok su bela nešto slabijeg kvaliteta. Prema pravilima ocenjivanja, vina koja dobiju od 75 do 79,99 poena zaslužuju bronzanu medalju, od 80 do 84,99 srebrnu, od 85 do 89,99 zlatnu, dok se ocena od 90 ili više poena klasifikuje kao - veliko zlato!